Молочай городній (Euphorbia peplus);молочай огородній - однорічна трав'яниста гола рослина родини молочайних. Стебла
підведені або, рідше, прямостоячі, розгалужені, 10—25 см заввишки.
Листки чергові, оберненояйцевидні, тупі. Квітки різностатеві,
однодомні, без оцвітини: одна маточкова квітка та 10—12 тичинкових
квіток оточені чашечковидним покривальцем і утворюють невеличкі
суцвіття, подібні до квітки. Головних променів суцвіття три. Плід —
трилопатевий тригорішок; насінини шестигранні, по двох гранях
борозенчасті, по чотирьох — ямчасті. Цвіте у липні — серпні.
Малина звичайна — RubusidaeusL. Дворічний чагарник сімейства розоцвітих заввишки 1,5-2 м. Кореневище
багаторічне. Пагони 1-го року сизуваті, прямі, густо вкриті тонкими,
червонувато-коричневими шипиками, безплідні. Стебла 2-го року
одревесневшие, з квітковими бруньками в пазухах листків. Після
плодоношення пагони засихають. Листя складаються з трьох, рідше
п'яти-семи пелюсток. Зверху вони темно-зелені, знизу білоповстисті.
Цвіте у червні - липні. Квітки дрібні, білі, зібрані в злегка никне
суцвіття. Плід складний, жовтий чи червоний, неправильно званий ягодою,
складається з дрібних Костянок. Дозріває в липні - серпні. Рясне
плодоношення спостерігається через 3-4 роки.
Мигдаль звичайний (Amygdalus communis;миндаль обыкновенный) - гіллястий кущ або невелике (4—8 м заввишки) дерево родини розових.
Має пагони двох типів: видовжені вегетативні і вкорочені генеративні.
Кора на однорічних пагонах червонувато-коричнева, на гілках — сіро-бура,
на стовбурі — сіро-чорна. Листки чергові, ланцетні,
залозисто-пилчасті, загострені. Квітки правильні, 5-пе-люсткові,
двостатеві, майже сидячі, одиничні або розміщені попарно; пелюстки білі
або світло-рожеві. Плід — кістянка; кісточка дірчасто-ямчаста,
стисла, овальна, з поверхні гладенька. Цвіте у лютому — березні, до
розпускання листя. Існують дві форми мигдалю звичайного, які
морфологічно не розрізняються: з солодким ядром (var. sativa, синонім —
var. dulcis) і з гірким (var. amara).
М'ята польова (Mentha arvensis;мята полевая) - багаторічна трав'яниста рослина родини губоцвітих. Стебло висхідне
або прямостояче, розгалужене, голе або опушене, 15—60 см заввишки.
Листка супротивні, прості, яйцевидні або видовженоеліптйчні, волосисті,
пилчасті, на верхівці — гострі, короткочерешкові; верхні — сидячі.
Квітки зигоморфні, дрібні, лілові або рожево-лілові, у щільних
розсунутих кільцях. Плід — горішок. Цвіте у червні — серпні.
(душанка,
душинка; Душица обыкновенная, Origanum vulgare L.) — багаторічна трав'яниста
рослина родини
губоцвітих. Стебло прямостояче або висхідне, чотиригранне, розгалужене, 30 —90 см заввишки.
Листки черешкові, супротивні, довгасто-яйцевидні, цілокраї або віддалено-дрібнозубчасті, тупі або загострені. Квітки
дрібні,
неправильні, двостатеві або маточкові, розміщені поодинці в пазухах здрібнених і
щільно зближених
верхівкових листків, утворюючи щитковидно-волотисті суцвіття; віночок невиразно двогубий, лілово-рожевий, рідше — білуватий, з вищербленою верхньою і трилопатевою нижньою губою. Плід складається
з 4
однонасінних горішковидних часток. Цвіте у червні — вересні.
МАНДАРИН (мандарин, Citrus reticulata) — невелике (2—3,5 м заввишки) вічнозелене плодове дерево родини рутових. Молоді гілки зелені. Листки шкірясті, чергові, ланцетні, притуплені, зчленовані з черешками. Квітки двостатеві, одиничні або по 2 в пазухах листків; пелюстки білі, помітно відігнуті. Плід ягодоподібний, округло сплюснутий, на верхівці вдавлений,
оранжево-жовтий. Цвіте у березні—квітні.
МАЙОРАН
САДОВИЙ (майоран
садовый, Majorana hortensis Moench) — багаторічна (в культурі — однорічна)
трав'яниста, густо вкрита сріблясто-сірими волосками рослина родини губоцвітих. Стебло
прямостояче, галузисте, 20—50 см заввишки, біля основи дерев'яніюче. Листки черешкові,
дрібні, супротивні, еліптичні або лопатковидні, цілокраї, з численними залозками. Квітки дрібні, неправильні, двостатеві, зібрані в довгасті
колосовидні пучки, розміщені по 3—5 на кінцях головного стебла або його гілок; віночок
не-виразнодвогубий, білий, блідо-ліловий або рожевий. Плід складається
з 4 однонасінних горішко-видних
часток. Цвіте у липні — вересні.
Молочай городній (Euphorbia peplus);молочай огородній - однорічна трав'яниста гола рослина родини молочайних. Стебла
підведені або, рідше, прямостоячі, розгалужені, 10—25 см заввишки.
Листки чергові, оберненояйцевидні, тупі. Квітки різностатеві,
однодомні, без оцвітини: одна маточкова квітка та 10—12 тичинкових
квіток оточені чашечковидним покривальцем і утворюють невеличкі
суцвіття, подібні до квітки. Головних променів суцвіття три. Плід —
трилопатевий тригорішок; насінини шестигранні, по двох гранях
борозенчасті, по чотирьох — ямчасті. Цвіте у липні — серпні.
Малина звичайна — RubusidaeusL. Дворічний чагарник сімейства розоцвітих заввишки 1,5-2 м. Кореневище
багаторічне. Пагони 1-го року сизуваті, прямі, густо вкриті тонкими,
червонувато-коричневими шипиками, безплідні. Стебла 2-го року
одревесневшие, з квітковими бруньками в пазухах листків. Після
плодоношення пагони засихають. Листя складаються з трьох, рідше
п'яти-семи пелюсток. Зверху вони темно-зелені, знизу білоповстисті.
Цвіте у червні - липні. Квітки дрібні, білі, зібрані в злегка никне
суцвіття. Плід складний, жовтий чи червоний, неправильно званий ягодою,
складається з дрібних Костянок. Дозріває в липні - серпні. Рясне
плодоношення спостерігається через 3-4 роки. 
Мигдаль звичайний (Amygdalus communis;миндаль обыкновенный) - гіллястий кущ або невелике (4—8 м заввишки) дерево родини розових.
Має пагони двох типів: видовжені вегетативні і вкорочені генеративні.
Кора на однорічних пагонах червонувато-коричнева, на гілках — сіро-бура,
на стовбурі — сіро-чорна. Листки чергові, ланцетні,
залозисто-пилчасті, загострені. Квітки правильні, 5-пе-люсткові,
двостатеві, майже сидячі, одиничні або розміщені попарно; пелюстки білі
або світло-рожеві. Плід — кістянка; кісточка дірчасто-ямчаста,
стисла, овальна, з поверхні гладенька. Цвіте у лютому — березні, до
розпускання листя. Існують дві форми мигдалю звичайного, які
морфологічно не розрізняються: з солодким ядром (var. sativa, синонім —
var. dulcis) і з гірким (var. amara).
МАТЕРИНКА
ЗВИЧАЙНА,
МАНДАРИН (мандарин, Citrus reticulata) — невелике (2—3,5 м заввишки) вічнозелене плодове дерево родини рутових. Молоді гілки зелені. Листки шкірясті, чергові, ланцетні, притуплені, зчленовані з черешками. Квітки двостатеві, одиничні або по 2 в пазухах листків; пелюстки білі, помітно відігнуті. Плід ягодоподібний, округло сплюснутий, на верхівці вдавлений,
оранжево-жовтий. Цвіте у березні—квітні.
МАЙОРАН
САДОВИЙ (майоран
садовый, Majorana hortensis Moench) — багаторічна (в культурі — однорічна)
трав'яниста, густо вкрита сріблясто-сірими волосками рослина родини губоцвітих. Стебло
прямостояче, галузисте, 20—50 см заввишки, біля основи дерев'яніюче. Листки черешкові,
дрібні, супротивні, еліптичні або лопатковидні, цілокраї, з численними залозками. Квітки дрібні, неправильні, двостатеві, зібрані в довгасті
колосовидні пучки, розміщені по 3—5 на кінцях головного стебла або його гілок; віночок
не-виразнодвогубий, білий, блідо-ліловий або рожевий. Плід складається
з 4 однонасінних горішко-видних
часток. Цвіте у липні — вересні.